山东省的老百姓都是以面食为主，像包子饺子，馄饨，饼。都是平时主要吃的主食，所以在山东大街小巷都可以看到卖面食的店铺。有一位大娘卖馄饨。遭到了很多同行的嫉恨。因为大家别看大娘年龄不小了，但是卖货真的有一套，卖馄饨用免费吃，三个月赚了39万，她的方法真的是太牛了，接下来咱们看一下大娘是如何把一碗馄饨卖到别人都羡慕的。
案例背景
大娘今年55岁，是地地道道的山东人，大娘以前是在厂子里上班的，在当地一家酒厂上班。后来大娘到了年龄之后就该退休了，退休以后虽然厂子会给退休工资，但是乍一闲下来，大娘浑身不舒服。这个年龄如果去给别人打工，也只能干一些打扫卫生的活。一天很累不说也拿不到多少钱，所以大娘就想着自己创业。后来在选择行业的时候，思来想去还是做自己比较拿手的行业馄饨吧，因为大娘包的一手好馄饨，大娘的混沌不但口味好，而且包得特别快，所以大娘退休以后就卖起了馄饨。如果是按照传统的方法卖馄饨，也不可能三个月就赚了39万，因为大娘用了一个不是普通的方法进行售卖才达到了这样的效果。
案例介绍
大娘的馄饨店的方法非常奇特。别人家的馄饨要钱，他家的馄饨反而不要钱，顾客可以免费吃，这样的活动是不是开一家火一家，这个世界上有什么还要比免费更值得吸引人的呢？
案例详解
很多人觉得免费肯定是亏钱，因为馄饨店主要就是以卖馄饨来赚钱，但是现在大娘却把赚钱的产品免费了，靠什么赚钱呢？其实在我之前分享的文章里有和大家说过，现在很多的实体店都是靠免费来吸引顾客，其实前端的免费就是为了后端更好的赚钱，大娘的活动也是如此，虽然顾客可以免费吃馄饨，但是有一个前提条件，就是把三碗馄饨的钱充值到会员卡里，一碗馄饨，一般的情况下是售卖13块钱，顾客只要把39元充到卡里，那么这碗馄饨就可以免费吃，而三碗馄饨的钱才39元，顾客也不傻也会算账的，觉得很划算所以100%的人都充了卡，其实细算下来这样做是不是也就相当于给顾客打了一个折扣而已？
案例总结
现在很多的实体生意真的很难做，特别是有关于餐饮行业。现在做餐饮的不是年轻人不想打工就是年龄大的人找不到好的工作，被迫做餐饮，做餐饮不仅辛苦还很累，还赚不到多少钱，所以如果是你也想做餐饮，不妨转变一下经营手法，把过去那种传统的经营模式转变成现在主动的想各种方法来吸引顾客。还是那句话顾客要的就是占到便宜，虽然有些时候我们拿出一小部分利润让给顾客，让顾客感觉占到了便宜，但是后期的利润还是很可观的，因为只有这样你才能留住顾客，我们都知道有一句话叫“舍不到孩子套不到狼”，其实做商业模式也是如此，如果你舍不得你。心疼眼下失去的这点利润，那么你后面想赚大钱真的很难。
山东大娘就是靠这套免费吃馄饨，让顾客占便宜，而自己三个月净赚39万，大量的这个方法，你也可以好好的去思考一下。
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