又是一年春茶季,又是春暖花开时。茶贵新,酒贵陈。采茶之候,贵在其时。行驶在螺蛳壳盘山公路,转过一弯变一景,两旁层峦叠翠、云雾缭绕,阳光不时穿过云层洒在山谷中,这里得天独厚的气候和地理环境让螺蛳壳成为都匀毛尖的主要产地。
都匀毛尖又名”白毛尖”、”细毛尖”、”鱼钩茶”、”雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,也是中国十大名茶之一。
那么都匀毛尖一般价格多少?怎么辨别都匀毛尖的品质?
都匀毛尖茶,中国历史名茶,清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3-5.6万个芽头,由此就可以看出都匀毛尖的产量不是很高,那到底都匀毛尖好茶多少钱一斤呢?
下面我们就一起来了解一下吧! 明前都匀毛尖茶叶价格,一般得上千元一斤,甚至可以达到上万元一斤;雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等;而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了,一般两三百元内可以买到。
除此之外,还得考虑是手工制作的都匀毛尖,还是机械制作的都匀毛尖,手工制作的都匀毛尖口感更好,价格也相对昂贵些。 顶好的都匀毛尖,特别这种采摘卖相好的,茶青160/斤,4斤6两左右能做出一斤,我们作为采茶不熟练的新手,辛苦奋战一个上午,采得活茶0.86斤,毛尖镇”刘三姐”说,我们采摘的这种卖相,100老板都不愿意收体验了这么一次,再也不觉得茶贵了 ?
都匀毛尖好喝吗?
都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名”白毛尖”、”细毛尖”、”鱼钩茶”、”雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
都匀毛尖,且不说她的历史地位,至少进十年中,对政府对茶山管理的科学、有机引导,是有目共睹的。当时也有外来品种的茶树,但是我独爱这群体种。群体种的茶,不似茶园茶的娇柔,她天生带着韧劲,有着独特的荒野气息。纯手工制作,多了茶汤的温度,让茶香和滋味鲜活起来。在高档绿茶中,只能算中下价格,确是工薪族的奢侈品,还好一年的饮用量,二三两足矣。坚持,是最难的。
都匀毛尖的历史故事
都匀毛尖是中国十大名茶之一,具有色泽翠绿、条索卷曲、香气清澈的特点。
明朝时期,一位来自贵州都匀的大臣在进京上任面见崇祯皇帝时,上呈的奏折上附带了一包精致的茶叶。崇祯皇帝尝过后大喜,问是什么茶,大臣却答此茶尚无名……皇帝想,如此兰心质慧怎能无名?”卿所贡之茶,历朝有名,生时为枪,熟时似钩,赐名’鱼钩\’” 从此,都匀的茶叶有了一个御赐芳名——”鱼钩茶”,独得皇帝宠爱,特封为贡品供皇室享用。(新中国成立后,毛主席将其命名为毛尖茶。
此后,都匀毛尖的名字敲定,沿用至今。
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