自2021年11月下旬以来，库内大蒜价格几乎呈单边下滑走势，从两块六七的高开价格直接跌破了两元关口，2022年1月9日触及到1.96元/斤的价格低点，大蒜市场一片愁云惨雾，市场人气受到严重打击。但春节前夕，又有好消息传来，出口订单增多、国内刚需加强，大蒜行情迅速回暖，价格向上的动能加强，春节前大蒜市场终于迎来上涨行情。
1月10日，正值腊八节，大蒜市场行情开始分化，俗话说“过了腊八就是年”，随着国内外客商备货力度的加强，金乡、邳州产区货源流动加快，市场新货源增加零星，供给端以原有货源为主，有效的降低了市场卖压，为卖家提价提供了有利支撑。而杞县、中牟产区因受河南疫情影响，储存商持货心态不稳，急售货源依旧较多，再加上疫情封控的因素，询价看货的客商减少，买卖交易氛围偏弱，行情仍处于低迷态势。
除刚需拉动外，盘面的多日飘红，导致市场节前盼涨情绪较浓。首先，从供给端看，新开放的货源减少，部分储存商有停售观望表现，好货和对口货源也是提价出售，卖家盼涨心态较强；其次，盘面上的持续飘红，主力合约涨停，也使得现货有所跟涨；最后，供给端货源节前收紧，被部分客商看作是处于低位区间的蒜价释放的上涨信号，刚需客商寻货的积极性得到提高，个别激进炒家对合适货源也有了进入迹象。国际大蒜贸易网数据显示，1月11日-16日，金乡大蒜价格持续慢涨，每日平均有两三分上浮，其中在15日部分低价货源涨幅更是达到了五分左右，目前金乡一般混级的价格已经回升至2.08元/斤左右。
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