我国大部分的粉条加工机械,大多功能专一、且配套使用。大型全自动的粉条粉丝生产线,工序多流程长,优点是流水线一体化加工,调浆蒸熟到切丝干燥基本全程机器操作,省时高效,弊端就是设备占地广、投资大,不适合农民家庭搞粉条加工副业生产。
适合家用的小型粉条机有哪些?漏瓢式粉条加工机特点和功能介绍漏瓢式红薯粉条机的工艺脱胎于传统手工粉条制法,组成的生产线在很多地方也被叫做仿手工粉条生产线。这种生产线包含的设备有:和面机、揉面机、抽空机、捶瓢机等。
传统的漏瓢工艺是手工漏粉,和好的面团放入底部有筛孔的容器,容器材质可以是葫芦或平底不锈钢盆,然后一手持瓢,一手不断击打边缘,面团受振动漏下,呈细条细丝状落入下方热水锅中煮熟,捞出晾凉冷冻后,即成品粉条。
适合家用的小型粉条机有哪些?漏瓢式粉条加工机特点和功能介绍这种加工方法纯靠人体臂力,难以为继,需要大量人员替换交接完成,不仅效率低下,粉条的成分、外观形状、成熟度都难以掌控。
不过现在已经逐渐演变为机械仿人工漏粉,采用捶瓢机进行漏粉这一环节。工作原理是电机带动转轮,转轮上套有连杆,锤头在连杆的牵引下由上至下不间断垂直击打面团,通过漏勺使之持续不断下漏,落入熟化锅中,此环节只需要1人及时向瓢内添加面团,大大提高了生产速度和产量。
适合家用的小型粉条机有哪些?漏瓢式粉条加工机特点和功能介绍小型家用的漏瓢式红薯粉条机的特点和优势
1. 大大减轻漏粉的劳动强度。粉条加工中的几个主要工序-搅拌、和面、揉面、漏粉在以往的农民家庭作业中全部是手工劳动,现在全部由机器完成,并且只需1人操作,在一旁负责简单的调节工作,使劳动强度降低80%-90%。
适合家用的小型粉条机有哪些?漏瓢式粉条加工机特点和功能介绍2. 减少劳动人员,大幅度提高了生产率。漏粉作业由原先手工漏粉的7-8人降低到只需2人,生产效率却提高了4-5倍,还提高了粉条的质量,经济效益和社会效益显著。
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