来源：第三只眼看零售 作者：赵向阳
“谊品生鲜在广州开店，对标钱大妈的姿态很明显”。一位知情人士告诉《第三只眼看零售》。
7月17日，谊品生鲜广州万寿路店开业，标志着它正式进入华南市场。上述知情人士透露，谊品生鲜广州首家店开业当日销售38万元，目前还有四家店正在装修中，下一步将在广州及华南其他城市继续开店。
一位谊品生鲜内部人士表示，华南是钱大妈的大本营，本来谊品生鲜对这个市场心存忌惮，但自从钱大妈重庆开店与谊品生鲜近距离较量之后，谊品生鲜有了进军华南的信心。
《第三只眼看零售》曾经报道，钱大妈重庆首家门店于今年3月31日开业，当天创下销售业绩20万元。钱大妈重庆首家店位于万科城，与它一墙之隔的便是一家谊品生鲜的门店。
“钱大妈SKU数有500个左右，谊品生鲜SKU数可达数千种。观察这两家门店，你会发现消费者逛完钱大妈之后还会去隔壁的谊品生鲜，而谊品生鲜门店出来的消费者就不会再去钱大妈”。上述谊品生鲜内部人士表示。
《第三只眼看零售》就上述情况向钱大妈进行求证，相关负责人表示不予回应。
事实上，钱大妈也没有闲着，谊品生鲜南下，而钱大妈选择北上。一位接近钱大妈高层的业内人士表示，钱大妈最近在大量储备生鲜人才以备明年大举发力。
“之前钱大妈的目标是布局长江以南，而最新的口号是布局长城以南。长城以南是什么概念，中国大部分城市都在这个范围之内。这意味着钱大妈要大举北上，进入北方城市”。上述知情人士表示。
根据钱大妈官方信息，截止7月中旬，钱大妈全国开业2000家门店。而谊品生鲜目前的门店数为900余家。
在社区生鲜赛道的头部企业中，谊品生鲜、钱大妈积极布局全国，而位于合肥的生鲜传奇选择深耕区域市场。
目前生鲜传奇门店数为130家，2019年销售规模为10亿元，以此推算，生鲜传奇单店日均销超过两万元。生鲜传奇一家标准门店面积为250平方米左右，平均两万元的日商意味着其整体盈利能力稳步提升。
生鲜传奇创始人王卫坚信社区生鲜的出路是形成区域密集布局的优势。王卫告诉《第三只眼看零售》，生鲜传奇未来将重点布局江浙沪区域，仅合肥市场便可以容纳至少500家生鲜传奇门店。
就整个社区生鲜赛道而言，疫情对这一业态产生一定的促进作用，疫情期间增加的销售额不仅使得企业决策者增加了进一步扩张的信心，同时也吸引多方势力进入这条赛道。
据36氪报道，本草护肤品牌相宜本草总裁严明正式履新社区生鲜品牌康品汇，并担任董事长一职。据悉，严明接下来其将协助康品汇创始团队，重点进行商业模式设计、体系化建设、品牌营销等方面工作。
《第三只眼看零售》认为，社区生鲜跑到后半场，正面临一个巨大的分野：全国布局还是深耕区域？这两种思路本无对错，就要看背后操盘手的战略、格局、视野、团队以及对这一业态的理解。【完】
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