如果你想创业，还不想太多投入，那么选择做小吃是个很不错的主意。毕竟风险相对来说比较小，只要你能辛苦。即使赔钱，也不会赔很多。但是如果想赚到大钱，按照传统的方法，永远也不会实现，除非你用商业思维。不然真的不行。在安徽就有一个大妈卖小吃，卖了很多年，不辞辛苦也就够家里的正常生活消费，有一天，大妈迎来了转机，一个顾客来她家吃小吃，结果就给大妈出了一个主意，让大妈三个月赚了19万，大妈是不是很幸运。
案例背景
大妈今年已经58岁了，她卖的小吃是一款炸肉。在安徽，这种小吃虽然不是很多。但是大妈却做了很多年，因为这个小吃是大妈多年的经验做出来的口味，可以说按照老辈传统手艺来做，原材料都是最好的，肉主要用猪肉和鸡肉，大妈也是选择最好的，这个手艺还是大妈在娘家学会的，小时候大妈的妈妈只有在过年才做给她们兄弟姐妹吃，而且每一个人就分那么一小块。但是也很满足了，后来大妈嫁给大叔，也跟着大叔来到安徽，就做了这个小吃。有一天大妈正在忙乎客人，店里来了几个年轻人来吃，也是老顾客了。这个时候进来一个穿着西服，打着领带的年轻人来到大妈的小店，大妈这些年，从来也没有遇到过这样穿着的人来店里光顾，所以大妈刚开始以为走错屋了，后来这个年轻人 把大妈这里的小吃都吃了一遍想，因为有好几个口味。后来这个小伙子和大妈说，自己也是山东的，小的时候在家乡经常吃这个炸肉。来安徽办事，没想到还能找到家乡的小吃。因为大妈老家也是山东的，两个人越聊越投缘，后来这个年轻人临走，还给大妈出了个主意，一下子让大妈的小店红火了起来，三个月赚19万。
方案介绍
年轻人给大妈出了一个什么主意呢？因为这种小吃是山东的特色小吃，在安徽很少有人会做，而安徽很多本地人吃不惯或者不知道这个，但是一但吃上两回就会喜欢上这个味道。所以年轻人让大妈打出广告，“寻找家乡人，因为本店老板是山东人，特寻找家乡人给出福利，可以免费吃”。年龄在20～40岁之间。
大妈就是用了这样一个方法 小店一下子火了起来。
方案详解
大妈的方案如何赚到钱呢？原来呀里面另有玄机。大妈推出这个活动后，店里可定会吸引很多人来吃，大妈的小店一共15张桌子，所以每一天拿出三张桌子来作为免费的地方。而且呢要拿着身份证才可以，这样才能证明自己是山东老乡对吧。而且来了以后，肯定会有的人吃上，有的人吃不上，吃不上的可以明天再来，但是活动只有一周，并且活动期间成为小店的会员，每一个月都可以免费吃一次炸肉，有效期是一年。如果没有吃上活动就结束，并且还没有办会员顾客的怎么办呢，大妈都会送给他们39元的消费抵用券，每一次来消费可以抵用百分之十五。
大妈就是用了这个年轻人给出的方法，三个月赚了19万。可以说大妈很幸运，也可以说年轻人行善积德了。
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