“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”
置办年货是中国人过年的必备活动，随着互联网和网购的兴盛，置办年货的阵地渐渐从线下转移到了线上。自2016年“网购年货节”概念被阿里、京东等电商平台争相提出以来，线上年货节接连爆发出了惊人的销售力。而今年的年货节更加热闹，随着新锐电商拼多多、抖音、快手等的加入，年货节毫无疑问成为了2022年的电商节日促销首战。
1月6日，拼多多联手逾百万品质商家及上千个农副产品品牌，共同启动“年货节”。“区别于双十一，年货节不是简单的‘大促’，置办年货是每个寻常百姓家不可或缺的头等大事。”拼多多年货节负责人表示，今年在生鲜水果、坚果小吃、酒水冲饮、居家百货、美妆服饰、数码家电等全品类大促的基础上，拼多多贴合节日需求主打品质农货。
丹东草莓不仅受到消费者喜爱，还是一个富民产业。
爆款频出
每年12月，草莓最大的销售季就要来了，东港的草莓种植户和商家都忙碌起来，抓住春节，这个销售季就成功了一半。现在通过电商，以前最远只能卖到沈阳大超市的丹东草莓，现在8小时就可以直接卖给全国消费者。
搭上了新电商的快车，直连消费者，并通过改进种植技术，运用更成熟的合作社模式等，丹东草莓用了30年，付出了种种努力，才从默默无名成为年货爆款。这也曾是中国大部分的地域性农产品曾经面临的问题，而电商的出现让农产品走上了“驰名”的快速通道。
“永昌肉羊产业曾长期面临数量大但规模小，品质好却没品牌、卖不出好价钱的尴尬。”永昌县电商发展中心主任曹学军表示，近几年，肉羊上行的堵点逐渐被电商疏通。随着手机变身“新农具”、直播成为“新农活”。借助“直播+拼购+产地直发”的高速通路，客单价稳定在10斤300多元的永昌羊肉成为拼多多平台最受欢迎的爆款羊肉。春节，炖一锅羊汤、煎几块羊排备受江浙沪消费者欢迎。
网店后台数据显示，店铺的客户群体年龄在31-50之间，主要购买人群地域为浙江、广东、江苏、山东、上海。此外，洪湖的粉藕、孝感的红菜苔、德州的扒鸡、新疆的冰糖心苹果、内蒙古的羔羊肉等等，这些地方特产都在年货节爆款之列。
“我们在拼多多等电商平台的日均销量在5000单左右，去年全网销售额达3000多万元。”杰森水产创始人兼总经理张小风说，“洪湖莲藕卖得很火爆，处于供不应求的状态。”2020年才在拼多多上开店的洪湖市杰森水产有限公司，目前在拼多多已有4家店铺。
消费升级
不仅仅是新鲜的农产品，疫情带来的餐饮习惯变化加速了预制菜消费的普及。2022年春节前夕，预制菜这条蓄势良久的赛道彻底火了。根据NCBD发布的《2021-2022中国预制菜行业发展报告》，2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元，预计到2025年将会突破8300亿元。
值得关注的是，2021年数据显示，北京就地过年人数比往年增加700余万人。今年受防疫政策影响，就地过年仍会是不少人的选择。拼多多平台数据显示，国联水产的金汤酸菜鱼、水晶虾饺等预制菜是该平台的年度热卖产品。
“为让用户吃得更好，我们近期专门上架了特大号的黑虎虾。这个品种煮熟后整只通红，端上桌，节日氛围拉满。”国内水产食品龙头国联水产相关负责人则表示，除了鲜虾、虾仁等核心产品，国联水产还在年货节期间增加了以鱼、虾等海鲜为主要原料的预制菜品的供应，备货量较日常库存多出一倍。
此外，还有美国的开心果、智利的车厘子、新西兰的奇异果、加拿大的牡丹虾、新西兰的帝王鲑、挪威的北极鳕、法国的吉娜朵生蚝……与往年相比，拼多多百亿补贴今年准备了更多全球直采的好货。
年货消费折射的需求之变,蕴藏着消费升级的新潜力，用消费者的角度，才能挖掘出未被开发的需求或者找到新的需求。拼多多年货节负责人进一步表示，“持续匹配城乡消费者不断升级的年货需求，通过‘城乡年货共享’，推动各个产地把握年货销售旺季，开拓全国市场，是我们全力激发和匹配这股春节新消费浪潮的目标所在。”
（实习生王雨琪对此文亦有贡献）
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